{"product_id":"costa-rica-black-honey-12oz","title":"Costa Rica Black Honey - 12oz","description":"\u003ch2 class=\"x1ll2q23 x1a4oops x132q4wb\"\u003e\n\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eLas Lajas – Black Honey Process\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cstrong\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eTasting Notes:\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003e Red Apple, Tangerine, Wildflowers\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cstrong\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eProducer:\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003e Oscar \u0026amp; Francisca Chacón\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cstrong\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eMill:\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003e Beneficio Las Lajas\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cstrong\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eElevation:\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003e 1,500 MASL\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cstrong\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eVarietals:\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003e Catuai, Caturra\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cstrong\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eProcessing Method:\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003e Honey\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cstrong\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eDrying Method:\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003e Patio and solar dryer\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"x1ll2q23 x1a4oops x132q4wb\"\u003e\n\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eAbout the Producer\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eBeneficio Las Lajas, owned and operated by Oscar and Francisca Chacón, is renowned for its innovative and carefully crafted drying techniques, particularly for natural and honey-processed coffees.\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eDriven by a passion for experimentation and quality, Oscar and Francisca continuously explore and refine their processing methods to highlight the natural character of each coffee. Their goal is to achieve the perfect balance of delicacy, harmony, and complexity in every cup.\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eOne of their signature techniques is the \u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cstrong\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eBlack Honey process\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003e, a method developed and perfected over several harvest seasons. As part of this process, freshly harvested coffee is initially left to rest on the patio for approximately 24 hours, making it the longest honey-processing method practiced at Las Lajas.\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"x1ll2q23 x1a4oops x132q4wb\"\u003e\n\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eProcessing Details\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eThe Black Honey process is distinguished by its meticulous drying technique, with 100% of the coffee's mucilage left intact throughout the process.\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eThe coffee is carefully dried in a solar dryer over a period of 17–25 days, with the beans turned once daily to ensure even and consistent drying.\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eThis extended process allows the coffee to develop a beautifully concentrated flavor profile, characterized by pronounced sweetness and fruity complexity, resulting in a distinctive and memorable cup.\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brandywine Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50820565762146,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/6895\/9754\/files\/CBH26.webp?v=1793630954","url":"https:\/\/millennialsfactory.com\/products\/costa-rica-black-honey-12oz","provider":"Millennials Factory","version":"1.0","type":"link"}